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1、从冰冻的冰柜里取出来，水果加入冷水浸泡，根据数量的多少而更换冷水。

2、待到桃子不硬梆梆的时候，能味道香味的时候把冷水倒掉，放在常温处30分钟左右，就可以吃了。

3、或者，30分钟后，将桃子切成小块，放入碗中，加入白糖；再锅中放入清水，然后搁置锅中蒸笼上置，等水开了之后，再继续蒸制20分钟之后，放到容器里，自然凉下来就是美味可口的罐头了。