全球播报:芹菜的神奇功效 吃芹菜的好处

互联网

2023-07-05 09:29:36


(资料图)

芹菜的神奇功效 吃芹菜的好处

芹菜的神奇功效,吃芹菜的好处

1、镇静助眠

现代科学研究表明,芹菜中的芹菜甲素和芹菜乙素有镇静安神的作用。其所含的芹菜甙也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用,所以失眠患者宜食之。取芹菜根125克,酸枣仁15克。将二者加入适量的水煎煮,睡前服用即可。

2、清热除烦

芹菜味甘而性凉,故有清热除烦解毒的功效,可明显缓解因气候干燥、上火等引起的口干舌燥,头痛、食欲不振的症状,而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病症。具体做法是取芹菜200克,虾仁40克,芹菜洗净焯水。先用猪油热炸虾仁,再放入芹菜煸炒,接着加入料酒、盐、味精少许,炒匀,出锅成盘即可食用。特别注意的是,烹饪时间不宜过长,以免维生素流失,并失去脆嫩口感。

3、平肝降压

明代《本草推陈》载芹菜可治疗“肝阳头昏,面红耳赤,头重脚轻,步行飘冶,所描述的便是高血压的症状。实验研究也证明,芹菜具有明显的降压、扩张和软化血管等功效,故常食可降压并预防动脉硬化。将芹菜400克,水发腐竹100克,生姜50克,洗净切好加入盐、酱油、米醋、味精、香油拌匀,腌制五分钟后沥去水分即可食用。

4、养血美容

芹菜含铁量高,是缺铁性贫血患者之佳蔬,又能补充女性经血的损失。芹菜中富含抗坏血酸,有助于抗衰美容。同时,芹菜还可辅助治疗女性月经不调、赤白带下,儿童腮腺炎等病症。具体做法是将鲜芹菜洗净榨汁,加入白糖做成饮品。由于芹菜气味特别,如果芹菜汁喝不完要放入冰箱冷冻,须先用保鲜膜包好再放。

最新资讯

猜你喜欢

丽人丽妆董秘杜红谱:加入金融界“美丽中国ESG研究联盟”,将ESG理念融入公司战略中

2023-07

【环球快播报】一线优秀班主任成长秘诀_成就最牛班主任8大绝招

2023-07

涨疯了!君亭酒店盘中涨超11%,长白山再次封板

2023-07

电话被打爆了!一家A股实控人被留置!涉事公司20%跌停 同行也被带崩

2023-07

【时快讯】人民日报看青海:“复兴号”驶上青藏铁路

2023-07

环球简讯:柳州交警:一辆小轿车与多辆车辆刮碰,造成2人受伤,嫌疑人已被警方控制

2023-07

【世界快播报】西蜀瑞苑属于哪个社区 西蜀瑞苑

2023-07

和平年代,他凭什么能集齐一二三等功?

2023-07